Chefs Quarter Chefs Quarter Chefs Quarter Chefs Quarter

Snacks

Snacks
Halloween snack: Giftige appels
"Dip the apple in the brew. Let the sleeping death seep through. On the skin, a symbol of what lies within. " -Snow WhiteDurf jij deze giftige ...
Snacks
Kaasstengels: lekker als snack of voor bij de soep
Voor we aan de slag gaan met de kaasstengels, verwarm je eerst de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.Snij iedere plak ...
Snacks
Briljante zomertip: Cuba Libre ijsjes
Meng in een grote kan de cola en de rum. De juiste verhouding mag je zelf bepalen, net wat je lekker vindt. Ik hou meestal aan een tweederde deel cola...
Diner
Zelfgemaakte knoflooksaus met yoghurt
De schappen van de supermarkt staan vol met sauzen in allerlei soorten, vormen en maten. Maar het is vaak net zo makkelijk én veel lekkerder om zelf ...
Snacks
Goed gevulde eieren met kerrie en bieslook
Dé partysnack waar je menig familielid een sprongetje van in de lucht ziet maken, blijft sinds jaar en dag toch wel 'het gevulde ei'. Dit is ook weer...
Snacks
Meloen met gedroogde ham
Meloen met gedroogde ham; een klassieker wat bij menig restaurant op de kaart staat, maar inmiddels ook haar weg naar de Nederlandse verjaardagen ...
Snacks
Toastcups met roomkaas en amandelen
Dat ik gek ben op kleine hapjes die goed aansluiten bij een mooie wijn, mag je inmiddels wel duidelijk zijn. En dat ik de toastcups ontdekt heb ook ...
Snacks
Toastcups gevuld met brie en katenspek
Traditionele tapas zijn volgens de Spanjaarden echte eetlustopwekkers! Het is dan ook niet zo gek dat je in Spanje een tapa (enkelvoud!) geserveerd ...
Snacks
Fleurons zijn echte gangmakers voor zowel je diner als feestje
Afgelopen week heb ik voor het eerst fleurons gemaakt. Dit zijn schattige halve maantjes, meestal gemaakt van bladerdeeg en die worden gebruikt als ...
Snacks
Zelf heerlijke groene pesto maken in 4 stappen
Voor het maken van pesto zijn er recepten in honderd soorten en maten. Veel gezinnen in Italië hebben hun eigen pestorecept dat van moeder op dochter...
Diner
Homemade soepstengels: lekker bij de soep, maar ook op een feestje
Dit is een makkelijke, maar vooral leuke partysnack; soepstengels! Je kunt ze natuurlijk gewoon kant en klaar in de winkel halen, maar zelf zijn ze ...
Diner
Uienbroodjes met pittige kaas en rozemarijn
Het is natuurlijk wel lekker makkelijk om een focaccia of iets dergelijks in de supermarkt te kopen, maar je kunt zelf ook aan de slag gaan om zulke ...
Snacks
Bee Stings: Parmagiano Reggiano met truffelhoning
Wij zijn kind aan huis bij een van de populairste wijnbarretjes van Amsterdam, de Bubbles & Wines. Deze sfeervolle wijnbar is bij uitstek geschikt om ...
Snacks
Griekse Dakos is de verrassing van de avond!
Italiaanse Bruschetta daar leven wij van Kookslaaf zo ongeveer voor (love it!), maar wist je dat er ook een variant uit Griekenland van is? Het ...
Snacks
Feestelijke tapas: toastcups met zongedroogde tomatenvulling
Traditionele tapas zijn volgens de Spanjaarden echte eetlustopwekkers! Het is dan ook niet zo gek dat je in Spanje een tapa (enkelvoud!) geserveerd ...
Snacks
Pincho van walnoten, cranberry pathé en bieslook
Afgelopen weekend heb ik een kek feestje gehad, het heette Kerst ofzo, schijnt het echt helemaal te worden voor foodies de komende jaren. Speciaal ...
Snacks
Een leuke verrassing voor bij de borrel: zelfgemaakte kaaskoekjes!
Borrels en kaas gaan hand in hand. Een lekkere snack voor op tafel die perfect past bij een biertje of wijntje. In een bijna-antiek kookboek uit de ...
Diner
Sushi voor dummies: in een middagje je sushitafel in elkaar rollen
De all-you-can-eat Japanners schieten in Nederland als shii-take paddestoelen uit de grond. Nog nooit was een 'onbeperkt'-concept zo populair. Ook ...
Diner
Uientaartjes
Ik vond dit toch wel een schat van een gerecht, hoor.  Leuk voor op een feestje of in de zomer bij een salade, zoals ik hem gisteren gegeten heb. ...
Diner
Gevulde puntpaprika’s met oude kaas
Omdat ik binnenkort naar Berlijn verhuis ben ik steeds meer op zoek naar makkelijke en goedkope gerechten. Omdat ik naast een fantastische Turkse ...
×
Home Food Drinks Places Inspiration About