Chefs Quarter Chefs Quarter Chefs Quarter Chefs Quarter

Gourmet & Gardens Trail: maak kennis met de culinaire regio Kent

Kent wordt ook wel ‘Garden of England’ genoemd en dat is niet voor niets. Geniet van de meer dan 180 tuinen die er zijn, variërend van tuinen van kastelen en landhuizen tot boom- en wijngaarden. Ook op culinair gebied valt hier heel veel te beleven, ik vertel je graag meer!

Chefs Quarter
Chefs Quarter
Gourmet & Gardens Trail: maak kennis met de culinaire regio Kent

Het zuiden van Engeland staat bij jaar en dag bekend om haar prachtige tuinen en uitgestrekte boom- en wijngaarden. De ‘Gourmet & Gardens Trail’ laten je op een zintuigprikkelende manier kennismaken met al het moois én culinairs wat deze regio’s te bieden hebben. Ik geef je graag meer informatie om zoveel mogelijk uit een vakantie naar Engeland te halen.

Gourmet & Gardens Trail

De Gourmet & Gardens Trail is een route die langs meerdere regio’s loopt. In het noorden geniet je van de natuurlijke omgeving van Peak District & Derbyshire langs de sensationele Monsal route. Het kleurrijke platteland, de pittoreske dorpen en sierlijke tuinen in de omgeving van Cheshire kunnen allemaal ontdekt worden tijdens een ontspannende vakantie weg van alle drukte.

Een stuk zuidelijker in Hertfordshire kunnen reizigers kennismaken met het rijke culturele erfgoed en de koninklijke banden met de regio zien tijdens rondleidingen over de landgoederen. Verrassend zijn ook de vele ambachtelijke producten uit de regio Essex.

De meeste zuidelijkste regio, en tevens mijn favoriet, is Kent. Kent heeft een uitgestrekte kustlijn, een glooiend landschap en is de thuisbasis van enkele van de beste wijngaarden van het land. Het landschap is indrukwekkend, met vele kastelen en historische huizen die omringd worden door prachtige tuinen.

Gourmet & Gardens Trail: maak kennis met de culinaire regio Kent

Wandeling door Riverhill Himalayan Gardens

De schitterende Engelse bloementuinen hebben een centrale plek in de geschiedenis en cultuur van Kent. Één van de beroemde tuinen is Riverhill Himalayan Gardens. Voor de echte tuinliefhebber die weg is van rododendrons en azalea’s is deze tuin een echte aanrader. In het voorjaar is deze plek bij uitstek geschikt om de bluebells in bloei te zien staan. Liefhebbers van fotografie kunnen hun hart ophalen vanwege de prachtige en levendige kleuren. De tuin heeft een aantal mooie wandelpaden en vanaf de Everest Summit geniet je van één van de mooiste uitzichten in heel Kent.

Als je wandeling door de tuinen erop zit, schuif dan lekker aan bij het fantastische Riverhill Café. De perfecte stek voor koffie, een uitgebreide lunch of een heerlijke afternoon tea in een prachtige omgeving. Al het eten is zelfgemaakt en waar mogelijk worden ingrediënten lokaal ingekocht.

Culinaire verrassingen van hoog niveau

Dat Kent met stip mijn favoriete regio is, heeft waarschijnlijk te maken met het brede culinaire aanbod. Er zijn veel restaurants te vinden die zorgen voor culinaire verrassingen van het allerhoogste niveau in combinatie met wandelingen langs de mooiste tuinen. Ik heb een paar restaurants uitgelicht die zeker het bezoeken waard zijn.

1. The West House Restaurant
De kleinschalige eetkamer in een 16de-eeuwse wevershuis, is een mooie en karaktervolle plek om te ontspannen en te genieten van het eten. Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken en gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden zijn het visitekaartje van dit restaurant dat over een Michelinster beschikt. Bij The West House word je gegarandeerd een avond in de watten gelegd.
Adres: 28 High Street, Biddenden, Kent TN27 8AH – website

2. The Radnor Arms
Het Radnor Arms ligt in de wijk Old Bouverie in Folkestone en zoals bij alle Ramblinns-herbergen waar dit restaurant onderdeel van is, worden de beste lokale producten uit de regio gebruikt, afkomstig van lokale boerderijen, het platteland en de kust. De sfeervolle (toch ook wat huiselijke) inrichting maakt dit restaurant tot een fijne hotspot waar je tot in de late uurtjes nog blijft hangen.
Adres: Christ Church Rd, Old Bouverie, Folkestone, CT20 2SX – website

Gourmet & Gardens Trail: maak kennis met de culinaire regio Kent

3. The Cliffe Restaurant
The Cliffe Restaurant is gelegen aan de beroemde Leas of Folkestone met een panoramisch uitzicht op de prachtige kust. Het restaurant is geschikt voor zowel lunch als diner, en heeft een breed aanbod aan kwaliteitsgerechten en -wijnen. De moderne ambiance in combinatie met het goede eten en het uitzicht maken dit tot een gewillig restaurant.
Adres: The Leas, Folkestone, Kent, CT20 2EF – website

Gourmet & Gardens Trail: maak kennis met de culinaire regio Kent

4. Fordwich Arms
De kleinste stad van Engeland is de gastheer van dit elegante restaurant, met een indrukwekkende bar en een eetkamer met houten lambrisering. Met uitzicht over de rivier en een uitgestrekte boomgaard kun je in dit één Michelin sterrenrestaurant genieten van perfect uitgebalanceerde gerechten gemaakt van enkel lokale producten. Bij Fordwich Arms worden alle producten zelf bereid; van het karnen van boter en broodbakken tot het rijpen van vlees.
Adres: King Street, Fordwich, Kent CT2 0DB – website

Lokaal is het allerlekkerst

De regio Kent staat ook bekend om haar lokale specialiteiten en kwaliteitsproducten. Een goede tip is bijvoorbeeld het stadje Whitstable, het absolute zeevruchtenparadijs wat bekendheid geschiedt door de oesters. Wil je deze wereldberoemde schaaldieren zelf eens proeven dan is restaurant Royal Native Oyster Stores een aanrader. Vanuit deze zaak heb je een prachtig uitzicht over de haven van het plaatsje.

In de regio zijn ook veel boerenmarkten en foodhallen te vinden waar je terecht kunt voor producten als Romney Marsh lam, heerlijke aardbeien, verse asperges en ‘Kentisch cobnuts’ (hazelnoten). Breng een bezoek aan Macknade Fine Foods in Faversham, een 170-jaar oude foodhal. Je kunt in een van de bekendste foodhallen van het Verenigd Koninkrijk terecht voor zowel je dagelijkse boodschappen, maar zeker ook voor speciale items. De producten variëren van lokale kaas tot exotisch fruit, en van Kentse wijn tot ambachtelijk gebrouwen bier. Na het shoppen is het leuk om nog een drankje te doen in het sfeervolle Macknade Café, dat bekend staat om de goede koffie en uitgebreide brunches.

Gourmet & Gardens Trail: maak kennis met de culinaire regio Kent

Kent, here we come!

Waar moet je nu beginnen als je zoveel mogelijk van deze regio wilt ontdekken? House of Britain is een reisorganisatie die o.a. reizen organiseert in Kent. Met de 5-daagse Gourmet & Gardens reis pak je het beste mee wat Kent te bieden heeft. De unieke route brengt je langs diverse tuinen en bijzondere eetgelegenheden. Je verblijft 3 nachten in de omgeving van Lenham en 1 nacht in de omgeving van Royal Tunbridge Wells.

House of Britain heeft een te gek reisschema voor je opgesteld wat makkelijk te combineren valt met de tips uit dit artikel. Ik hoop je op deze manier wat inspiratie te hebben gegeven voor deze mooie reisbestemming!

Chefs Quarter   ▸ door op
×
Home Food Drinks Places Inspiration About